這道"南瓜湯麵"$70,是同在店裡用餐客人推薦的。果然不負眾望,入口的麵湯清甜可口,麵入口軟而不爛有彈性,細麵能煮的Q彈真的很不錯了!整碗的配料很豐盛,左上(番茄旁)白色那塊和老闆確認後是豆薯(涼薯),吃起來清、脆、甜的滋味似乎給這碗湯麵多加幾分好感。
這道"南瓜湯麵"$70,是同在店裡用餐客人推薦的。果然不負眾望,入口的麵湯清甜可口,麵入口軟而不爛有彈性,細麵能煮的Q彈真的很不錯了!整碗的配料很豐盛,左上(番茄旁)白色那塊和老闆確認後是豆薯(涼薯),吃起來清、脆、甜的滋味似乎給這碗湯麵多加幾分好感。
寶達港式茶餐廳(養生素食館)2020年4月中遷移至南區復興路,店家喬遷後我們家特來此報到,餐後皆大歡喜盡興而歸。
來到1980拾光-維根食坊,必點五色捲餅才不會有遺珠之憾。上桌的捲餅讓同行友人低頭貪心聞了一下飄出的咖哩淋醬香味,圓弧的捲餅內包著新鮮豐富實在的內餡,入口教人意外的口感竟然是"軟"的。原來這是店家家傳的山東特色淋餅(別無分店),不同一般揉麵糰製做的方式,而是把麵糊淋到少油的鍋上慢熟再捲上各式內陷,看似簡單但製作出的口感展現店家的專業,長期發心廚房香積的大姊嚐過也點頭稱讚。
蘋果香健康蔬食坊,低調中的驚豔。 2019/8月改名"慧蓮健康蔬食坊" ###已歇業###
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台中真是個蔬食/素食匯集的好地方,早年台中的素食店已比其它地區來的多些,現今眾多慧心巧手者的推廣下,不少素食色、香、味及健康兼具,茹素者不只有口福還有眼福呢!