出發到可米素食餐館前心中已有首選名單-人氣大推的臭豆腐麵!中午烈日高照溫度上飆攝氏36度,剛到店老闆立刻告知冷氣待修要到下午一點才有空調,十分懼熱的大姊並未因此打退堂鼓,哈哈大笑:今天就來個三溫暖吃麵吧

上桌的湯麵料多樣豐富,採用的麵條有Q彈,還有豆瓣醬和九層塔加味,湯頭喝起來應是紅燒口味,吃到豆腐才有臭豆腐味,這樣的湯麵味道不會過重又不失該有的臭豆腐風味,大姊邊吃邊擦汗還不忘稱讚好味道。

絲瓜湯包-這道就是夏季該嚐的節令點心啊!湯包皮薄夾起瞬間不小心就皮開露餡了,流出的湯汁無法留住讓人為之可惜。

湯包不另調味自有它的清甜,想加重口味的可以搭配薑絲和辣油或辣醬(自製調味醬和餐具都在櫃檯旁),我各人建議先吃湯包再嚐其它餐點才不會錯覺湯包過於清淡

視覺清新吃來清爽的鮮菇腸粉很不錯,有金針菇杏包菇絲豆芽菜...三~四樣內餡,擺盤的豌豆苗也挺新鮮,在不斷拭汗下還是會不自覺的多吃了些,呵呵

特別外帶香椿捲餅給在家的弟弟解饞,捲餅看起來就足夠吸引人,配上生菜小黃瓜火腿再加上醬汁,讓葷食的弟弟心悅誠服讚賞喔

哇!配色教人賞心悅目的千層糕,想必要花不少時間製作的,口感不似台灣傳統的九層炊來的軟,吃起來層次感也不同,剛好的微甜,是很不錯的餐後甜點

店家標榜健康素食,今天嚐過後感覺沒有因為要增加口感而添加不天然的調味品,用餐後嘴裡的舒適不因天熱打折扣,今天頂著太陽到沒冷氣的店裡吃湯麵的不只我們,這應該是給店家最大的肯定吧!

素食風潮遍地發展,回到中壢看到不少素食餐館讓我有點意外也驚豔,日後回娘家有口福了可以四處去嚐美味

菜單個人推薦:臭豆腐麵蕃茄紅燒麵鮮菇腸粉絲瓜湯包和香椿捲餅

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

可米素食餐館

中壢區中山東路一段311號

營業:11:00-21:00(每週一公休)

電話: 03-4368509

臉書粉專:http://www.facebook.com/pages/可米素食餐館/142377046108785

 

 

 

arrow
arrow

    yoyo 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()