就是愛不同！嚐過一些不同異國素食料理，今天想分享位於中興大學附近、國光國小對面、帶有泰式較濃厚口味的店-卡如那，也是我們家常列入的家庭聚餐地點。
在此大推“私房XO醬素燥飯”，這是各人必點的選項之一，份量足夠一位女性享用。雖然隨著時間移動在調味配菜上有所不同，但不讓人失望；肚子的滿足感加上心中親民價的幸福感，真好！
“麻辣香積麵”配有胡蘿蔔、小黃瓜和素火腿，和麻辣醬拌勻後有香、有微辣以及剛好的鹹，家人對此也有不錯的風評。
家常的香椿煎餅，煎的恰到好處的手藝仍會吸引食客捧場，沾上酸甜微辣醬汁帶出另種口味，檔不住的"涮嘴"，讓同行的正悅忍不住一片接著一片，可是我還是專情的偏好原味呢！“亞麻仁油乾拌麵”是我會特別推薦首次到卡如那親友的入門餐(呵呵…
)；是店裡幾道屬於清爽風味的麵食之一，非素食親友吃過後的反應都是喜歡的喔!
週末限定的“泰式椰汁炒麵”在我們點菜單上的勾選率頗高，Q彈的烏龍麵有足夠的椰汁醬滋潤，女兒每次都埋頭享用以行動表示對這道麵食的支持。
上方右邊是老闆介紹的“茶香豆卷”，每次加點小菜時我們必點此項，吃在嘴裡軟嫩中有茶香，做出了這道平民小菜的特色。
招牌紅燒湯用料依舊實在：青菜、油豆腐、再給上大塊紅、白蘿蔔。自覺可能近來吃的較清淡，這次湯頭喝起來有點偏鹹。
我們用餐的二樓在客人陸續到來幾乎滿座，一樓更不用說了，每逢週末店裡真的是--人客來囉!
菜單個人推薦：亞麻仁油乾拌麵、ｘｏ醬乾拌麵、私房ｘｏ醬素燥飯、泰式椰汁炒麵和茶香豆卷。
還沒來過的訪客可參考菜單各類品項，再度光臨的老主顧自然清楚店家的特色。
老闆之前看見女兒做伴用餐，高興分享開這家素食店用意就是想讓更多年輕人接觸素食；
食物好吃與否相當主觀，多年來觀察年輕來客有增加，想當然是對美味的肯定，賀喜老闆也期待好店好味能持久。
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卡如那泰式素食
地點:台中市南區國光路216-1號(國光國小對面)
電話:(04)2285-6210
營業時間:11:00-15:00/16:30-21:00(每周三公休)
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