愛吃披薩的同好別錯過!
依禮鮮蔬手工披薩的主題招牌吸引愛吃披薩的我，店門口特別標榜使用日本昭和麵粉更讓我動心，為免誤觸地雷區，和老闆確定店裡不僅是蔬食而且是素食(奶蛋素和全素皆有)，我才放心入店。
MENU上十多種口味看得我眼花撩亂，三心二意不知如何決定。
最後選了10吋松子青醬鮮菇，姊姊挑了7吋茄子咖哩，外加一份沙沙醬花枝圈。我們選了全素，店家會為我們使用無奶成份全素起司。
松子青醬鮮菇裏的松子量還不錯喔；咖哩口味我頭一次嘗試也讓人覺得可口。入口後的披薩美味，卻無添加人工調味劑的口乾舌燥感覺。
蒟蒻做成的花枝圈沾著特調醬汁，很搭。老闆說明店裡的醬料都是自調且不加味素，講求的是新鮮、健康。
我們還多點一份備用，可是爬文時忘了是何口味(不得不面對腦袋過了幾天就更老化的事實)。重點是，我們兩個歐巴桑邊聊邊吃邊喝，開心的、不知不覺就把披薩清空了。
店家一樓有座位，調味料在另側台邊供自取。
我們選擇空間較寬視覺色調也較清爽溫馨的二樓，兩人以上還是適合在此用餐的。
餐具和調味料都放在窗邊櫃子上自取，桌上小立牌說明：到粉絲團寫5星評論就可獲得一份焦糖布蕾喔！
這是店裡另個小角落，哪兒呢？沒錯，正是洗手間-小、巧、可愛。
店家有上述特別聲明，其實一個人來吃也沒壓力的，因為好吃所以不自覺的就會輕鬆把10吋披薩裝下肚的，哈哈...
菜單個人推薦：松子青醬鮮菇／茄子咖哩披薩、沙沙醬花枝圈及焦糖肉桂蘋果。
後記:之後得知歐透手工先蔬pizza是依禮的前身，再度造訪的客人應該有份熟悉感。
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依禮鮮蔬手工披薩(Elite Pizza)
地址：臺中市西區東興路三段81號
電話：04-2320-8090
營業時間：10:00-19:30
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